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泉州市培元中学主动作为 保障学生食品安全

来源:闽南网 2019-04-02 17:42 http://www.akorta.com/

  闽南网4月2日讯(通讯员 江宜博 福建日报新媒体·闽南网记者 王惠敏 文/图)由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》明确,自2019年4月1日起,中小学、幼儿园一般不在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

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  为贯彻落实相关规定,泉州市培元中学第一时间通知食堂小卖部严格按照要求进行整改。4月1日下午,该校邀请校级家委会委员同总务处、保卫科领导组成参观检查小组,对学校的食堂及小卖部进行专项督查。此次督察主要针对“三高”(高糖、高油、高盐)食品。

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  家委们对学校的小卖部、食堂的用餐环境、厨房、进行了实地考察,没有发现售卖“三高”产品的情况,对学校的“名厨亮灶”工程非常满意,纷纷推送给各自年段和班级的家长。通过扫描二维码,家长们通过手机就可以看到学校食堂的操作间、配餐间、售卖窗口的情况。

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  在现场,家委们也提出了一些建议,期望学校的食堂和小卖部办得更好,为学生服务,为学生的食品安全提供更加有力的保障。家委们说,蛋糕类、面包类食品可以邀请有资质的经营厂商进驻小卖部,委托管理;小卖部售卖的食物品种不必多,但应该是专业厂商生产的产品,对学生健康有好处的产品,比如面包、蛋糕、水果、水就好,如果是零食类的产品,一定要经过严格的筛选。食堂和小卖部要力争做到供应商专业化、管理正规化,从公共安全的角度出发,营造安全、绿色的食品安全环境。

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责任编辑:凌芹莉
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