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闽南网记者走访丨泉州中小学幼儿园领导“陪餐”制情况

来源:闽南网 2019-04-01 14:55 http://www.akorta.com/

  闽南网4月1日讯(福建日报新媒体·闽南网记者 王惠敏 吴圳烽 文/图/视频)由教育部、国家市场监管总局和国家卫生健康委员会共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》于4月1日起施行。

  福建日报新媒体•闽南网(www.akorta.com)记者从泉州市教育局相关科室获悉,在此规定实施之前,泉州教育部门已下达相关通知,要求学校按照上级要求,做好相关工作。

  今日上午,记者走访了泉州幼师附属幼儿园、泉州市培元中学了解相关“陪餐”情况。

泉州幼师附属幼儿园

  上午11点左右,泉州幼师附属幼儿园的小朋友已开始吃午餐了。在该幼儿园中(四)班,记者看到,值班的行政人员正和小朋友一起用餐。

  该幼儿园副园长欧阳毅红介绍, 3月25日“全国中小学生安全教育日”,该幼儿园正式启动了幼儿陪餐制度。每天均有两名行政人员走入班级,陪同幼儿共进“两点一餐”,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

  她还介绍,值日人员每天早上先到厨房检查蔬菜、食品等,了解厨房内的操作情况。在幼儿进餐时间段,则到随机抽取的6个班级进行陪餐。约三天,全幼儿园20个班级差不多可以轮到“陪餐”。

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泉州幼师附属幼儿园园长助理毛丹萍和孩子一起用餐

  其实,在政策出台之前,该幼儿园已在开展“食育”活动中,开展“陪餐”相关工作。接下来,该园还将召开学园家委会,就家长陪餐制问题进行研究,以促进家、园共同监督管理好食堂,确保幼儿食品安全。

泉州市培元中学

  当日中午11点50分许,记者同泉州市培元中学校长蔡向阳来到该校食堂。这所学校实行校领导午餐会制度,今天刚好由他到食堂陪餐。

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泉州市培元中学校长蔡向阳和学生一起用餐

  蔡向阳校长介绍,关于校领导午餐会制度,该学校已实行一年多。在食堂陪学生吃饭,可了解学生的用餐情况,加强对食堂的监管。还可通过该制度,向学生了解学校的办学情况,让学生针对学校办学中存在的问题等方面,提出一些建议和意见。

  他还讲到,利用午餐会时间,和学生像家人一样坐在一起,比较有亲近感。校级领导以这种方式走进学生当中,可了解学生的学习和生活情况。

  “可以直接跟一些校领导、老师直接沟通交流,比较亲近一点,也能及时反映一些问题,这样感觉挺好的。”就读该校高三年级的吴同学这样说到。

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  根据《学校食品安全与营养健康管理规定》,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度,健全相应工作机制,对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。

责任编辑:凌芹莉
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